Gonca TOKUZ

BAKLAVANIN TARİHÇESİ

Önce adından başlayalım söze. TDK’nun Türkçe Sözlüğü’nde Çok ince yufkadan yapılarak arasına kaymak, fıstık, ceviz, badem vs. konulup pişirilen ve üzerine şeker şerbeti dökülerek yenilen bir çeşit ta...

20. Yüzyılın Başlarında Gaziantep’te Yedinci Sanat: Sinema

15 Temmuz 2024 - 12:44

“Tatlı yiyip tatlı konuşalım!” GAZİANTEP TATLILARINA BİR ÖZET

08 Mart 2024 - 16:59

BİR CUMHURİYET AYDINI “ŞİİRİN BAŞKENTİ SAMİ KARAÖREN”*

31 Ekim 2023 - 09:55

BEYAZ BİR GÜN DOĞUYOR FISTIKLARIN ARDINDAN..

25 Ekim 2022 - 15:18

AĞZIMIZ TATLI, GÖNLÜMÜZ HOŞ OLSUN! Karakuş, Öre Tatlısı, Tortor, Oturtma ve Kerebiç..

20 Haziran 2022 - 14:34

20. Yüzyılda Gaziantep Sahreleri (1)

ŞEKERİN LÂBİ GÜLÜ (1)

21 Ekim 2021 - 13:22

ŞARBA, ŞARİBA, ŞERBET..

13 Temmuz 2021 - 15:57

GAZİANTEP MUTFAĞININ MEYVELİ TATLARI

23 Nisan 2021 - 15:41

Gonca TOKUZ

Tüm Makaleleri